Parolla di pastore Jordan Leduc, pecuraghju in Corti

Être berger, c’est un métier qui demande du temps car on travaille tous les jours, au rythme des saisons et au rythme des animaux.

Mais en contrepartie, il apporte la liberté d’être dehors, au contact du vivant et de créer un produit de ses mains, qui sera dégusté aux quatre coins de l’île.