Notre voyage à Chypre en juin 2025 Un accueil chaleureux à la ferme de Lulla, une exploitation familiale dans le Sud de l'île de Chypre. Comme à notre habitude , nous continuons nos voyages...
Projet d'installation d'une fromagerie d'estive en montagne Pastoralisme en montagne, ça bouge ! Étude pédologique, topographique et hydrogéologique du site de Pian di Selva (Arghjusta Muricciu)...
L’importance des communes et des maires du rural dans le maintien et la relance du pastoralisme En 2018, à l’initiative de son maire Paul Jo Caitucoli, initiateur entre autre de la Route des Sens de...
Chypre, l'île aux rivières éphémères Chypre est située à l’extrémité nord-est du bassin méditerranéen. Avec une superficie de 9 251 Km2, elle est la troisième plus grande île de la Méditerranée,...
De la réflexion à la création, pour du travail de précision Marc est artisan électricien, un métier qu’il exerce depuis déjà de nombreuses années et le travail ne manque pas. Puis un jour,...
Une valorisation portée par le projet européen MARLAINE Une matière première disponible à foison et gratuite. Et pourtant.... Aujourd’hui, c’est jour de fête ! Chez Pierre Istria, pecuraghju à...
A Casa Albertini, de la production à la distribution, pour le plus grand plaisir des consommateurs Marie Agnès et François viennent d’ouvrir, Casa Albertini, à Albertacce, une boutique de produits...
Brocciu.... je t’aime moi non plus Et voilà qu’on va nous changer notre brocciu ! Nous n’avons rien contre les industriels, sauf que ce modèle économique est en opposition avec la...
Une région, une montagne, un statut d'autonomie Au delà de nos montagnes….. Voyager, partir et découvrir. Partir de l’ile est un voyage. Il suffit de la quitter pour que déjà elle nous...
PASSENDU PER A Casinca PAROLLA DI PASTORE Ghjuvan Dumè Orsini capraghju è porcaghju in Penta di Casinca USI è STAGHJONE Da l'impiaghjera à a figliera. Du retour de l'estive à la mise...
