De la bergerie à la boutique, la vente en directe

Marie Agnès et François viennent d’ouvrir, Casa Albertini, à Albertacce, une boutique de produits fermiers du Niolu. Dans cette maison familiale, le jeune couple a réaménagé le rez de chaussée qui est devenu aujourd’hui une boutique avec pignon sur rue avec sa réserve et une cave, à l’arrière. Après quelques mois de travaux et de rénovation, la boutique ouvre ses portes. Marie Agnès nous explique : « Nous avons voulu faire simple et authentique. Les étagères sont en bois de châtaignier.Les pierres des murs et les poutres du plafond sont apparentes, c’est une rénovation de la maison familiale, avec l’idée de conserver son cachet d’origine. L’ouverture de la boutique correspond à une volonté de revenir vivre au village. Travaillant sur Albertacce dans nos exploitations A Sulana et Casa Albertini, nous habitions à Corti. Depuis un moment déjà nous avions le projet de....

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