Casgiu Casanu fête ses 20 ANS ! le bel âge
Lorsque l’homme met en commun ses propres projets dans une perspective de défense et de développement de ses savoir-faire, alors la réussite est au rendez-vous, même si la vie n’est pas un long fleuve tranquille et que le combat reste quotidien.
C’est à a Riventosa, tout près de l’Eglise du village que se trouvent les bureaux de l’Association Casgiu Casanu, les fromages fermiers de Corse. Nelly Lazzarini, chevrière de profession et Présidente de l’association se tient debout devant la porte pour nous accueillir. Très impliquée également dans d’autres associations, Nelly est une figure discrète et cependant très efficace des combats du rural et du monde agropastoral insulaire. Militante de la première heure elle fait partie de ceux qui durant l’édition de A Fiera di u Casgiu di Venacu de 1999, ont pris conscience de la nécessité de se regrouper pour porter ensemble des revendications légitimes ainsi qu’une démarche collective. Marie Paule Cesari deviendra la première Présidente de Casgiu Casanu. Nelly se souvient : « Lors de cette édition en 1999, l’arrivée des nouvelles normes européennes sur la transformation nous est apparue comme...
et retrouvez la suite de notre article dans le numéro 7 d'ISULA MUNTAGNA le Magazine du patrimoine et de la montagne Corse
Lorsque l’homme met en commun ses propres projets dans une perspective de défense et de développement de ses savoir-faire, alors la réussite est au rendez-vous, même si la vie n’est pas un long fleuve tranquille et que le combat reste quotidien.
C’est à a Riventosa, tout près de l’Eglise du village que se trouvent les bureaux de l’Association Casgiu Casanu, les fromages fermiers de Corse. Nelly Lazzarini, chevrière de profession et Présidente de l’association se tient debout devant la porte pour nous accueillir. Très impliquée également dans d’autres associations, Nelly est une figure discrète et cependant très efficace des combats du rural et du monde agropastoral insulaire. Militante de la première heure elle fait partie de ceux qui durant l’édition de A Fiera di u Casgiu di Venacu de 1999, ont pris conscience de la nécessité de se regrouper pour porter ensemble des revendications légitimes ainsi qu’une démarche collective. Marie Paule Cesari deviendra la première Présidente de Casgiu Casanu. Nelly se souvient : « Lors de cette édition en 1999, l’arrivée des nouvelles normes européennes sur la transformation nous est apparue comme...
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