Du producteur au consommateur Pendant la crise sanitaire, les producteurs, souvent regroupés en association ont du se réorganiser afin de palier la forte demande des consommateurs. Certaines...
Robba di casa è d’amicizia; une affaire de famille et d’amitié Patricia nous accueille après le service du soir sous les oliviers de la maison familiale. Elle échange avec sa fille à propos de la...
Portrait d’une race rustique. La vache corse est reconnue depuis 2013 comme la quatorzième race locale à petits effectifs. A travers les âges, l’animal a subi certains changements, une adaptation à...
L’allevu in u filu di a tradizione A muntagnera, a banda di Petru ISTRIA, pecuraghju in Arghjusta è Muricciu Pendant un temps, Pierre a fait le métier de bûcheron au village à Mocca...
Battista, u misteru di a voce, u misteru di u sacratu Comment dresser le portrait de Battista Acquaviva ? Intemporelle, elle échappe à toutes les modes, à tous les stéréotypes. Très tôt, dés l’âge de...
La toponymie d'Ascu Je ne suis ni un expert en toponymie, ni un linguiste, j’œuvre en tant que collecteur de témoignages auprès de locuteurs natifs dans le cadre de l’activité associative du CESIT...
Val d’Ese le 11 mars 2020 Située à 1630m d’altitude, la station de ski comme les deux autres de Corse n’ouvrira pas cette saison encore, et ce pour la seconde année consécutive. Comme dans beaucoup...
